应用剂添加到油脂中以阻止氧化的方法称为阻化法。
剂应用于石油、橡胶、聚合剂洗涤剂等工业已有近百年的历史。经过长时期的研究，剂性能较好的已有500余种。但是由于物质的特征，油莎豆生产加工设备报价，剂的性能以及使用时的溶解、分散、温度、水分和毒性等条件限制，厦门油莎豆生产加工设备，能满足某一物质（例如食用油脂）的剂并不多。
剂应用与食用油脂（以下称油脂）起始于20世界30年代，经发现，愈疮树脂对猪油具有较好的作用。1940年美国正式批该树脂可作为食用添加剂，也是早被认可用于油脂的剂。剂分为合成剂及天然剂两类。常用的合成剂
充氮法：
油脂储存过程中，除去氧气（防止油脂氧化）是实用的方法。这一操作方法是用氮气取代氧气（排除氧气）。此操作有两种方法：一种是完成精炼的成品油，在氮气完全覆盖下，移至储存罐的过程中，让油脂充分吸收氮气；另一种是在储油罐中充氮，首先对盛油罐抽真空，然后吸入氮气，使氮气穿过油层，以赶出油中氧气。氨气有液氮罐或氮气发生器提供。
满罐法：
圆筒储油罐设计成“人”字形顶，并设置呼吸阀。操作时罐内盛油后，还预留出一定的罐内空间。该空间大小是油脂因温度变化所引起的体积改变容量空间（约为0.4%体积容量）。油脂到位后，将所预留的空间部分抽成真空状态后关闭多有阀门，形成密闭的满罐，即完成操作。
一般我们在使用液压榨油机时会出现以下几种问题：
油渣多而出油率不够：主要是菜籽炒好后，降温不够。
滤油速度缓慢：主要是菜籽在压榨中，原料杂质大，灰寺多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热 打开，另外两个过滤器要交替使用，及时清除滤布上的残渣，清洗 或更换滤布。
当我们在使用液压榨油机时要懂得榨油机常见的故障及排除方法，因为能了解这些知识的话，油莎豆生产加工设备生产厂家，可以为我们节约很大一笔维修费用。从而降低生产成本。
液压榨油机在压榨花生时易出现的几个问题：回油，主要原因是油线被堵，可用铁棍敲击下料边榨条，疏通油线；另处炒籽加入适量水，使炒出的花生有弹性，即可避免此 现象。饼碎：主要是花生炒得温度低，应在花生快炒好时加大火将温度提高，及时入榨。
一、检查与调试
1、油泵试验前，油莎豆生产加工设备价格，先在油箱内加洁净的机械油或植物油，上下压动手柄，看榨油机的活塞是否上升。若活塞不上升或手柄在压动时不费力，要检查油箱的各阀门，并排除管路中的空气。
2、进行整机耐压试验，试验采用的压强为工作压强的1.25倍，检查活塞伸出至大的工作行程，压15分钟，压力表读数下降值不得超过试验压强的4%。所有油路应无渗漏现象;在全部压力卸除后，压力表指针回到“0”位，零件应无损坏，拉杆不得有显着变形，运动部件无卡滞现象。
3、对安全阀进行可靠性试验，将安全阀调至工作压强(左上5、左下1)MPa，连续试验5次，针阀开闭灵敏，每次跳阀后压力表读数均不应低于额定工作压强。
二、保养维修
1、油泵中的压力油要过滤，浓度不可过大，好用菜籽油、豆油和花生油等，禁止使用，煤油等油料。
2、油箱内要保持清洁，每工作3个月左右要清洗油箱，并更换新油，或把箱内油取出过滤后再使用。油内杂质会使油泵磨损并造成油路堵塞，影响榨油机工作。
3、手柄与油泵的联接销轴，要经常加润滑油以减少磨损。
4、螺旋榨油机应安装在室内使用，以免露天风吹雨淋，造成生锈和食油污染。
5、长期停放时，要把机器擦净、涂油、并盖上防护罩。
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