应用剂添加到油脂中以阻止氧化的方法称为阻化法。
剂应用于石油、橡胶、聚合剂洗涤剂等工业已有近百年的历史。经过长时期的研究，剂性能较好的已有500余种。但是由于物质的特征，剂的性能以及使用时的溶解、分散、温度、水分和毒性等条件限制，能满足某一物质（例如食用油脂）的剂并不多。
剂应用与食用油脂（以下称油脂）起始于20世界30年代，经发现，愈疮树脂对猪油具有较好的作用。1940年美国正式批该树脂可作为食用添加剂，也是早被认可用于油脂的剂。剂分为合成剂及天然剂两类。常用的合成剂
充氮法：
油脂储存过程中，除去氧气（防止油脂氧化）是实用的方法。这一操作方法是用氮气取代氧气（排除氧气）。此操作有两种方法：一种是完成精炼的成品油，油莎豆 油精炼设备哪家好，在氮气完全覆盖下，移至储存罐的过程中，让油脂充分吸收氮气；另一种是在储油罐中充氮，首先对盛油罐抽真空，然后吸入氮气，使氮气穿过油层，以赶出油中氧气。氨气有液氮罐或氮气发生器提供。
满罐法：
圆筒储油罐设计成“人”字形顶，并设置呼吸阀。操作时罐内盛油后，油莎豆 油精炼设备厂家，还预留出一定的罐内空间。该空间大小是油脂因温度变化所引起的体积改变容量空间（约为0.4%体积容量）。油脂到位后，将所预留的空间部分抽成真空状态后关闭多有阀门，形成密闭的满罐，衡水油莎豆 油精炼设备，即完成操作。
亚麻籽：亚麻籽是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防症和动脉粥样硬化。 亚麻的种子表面多红棕色或灰褐色、棕褐色，少数金黄色和白色，表面平滑而有光泽，含油量30%—45%，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸，其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%，比高2倍。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。
一般我们在使用液压榨油机时会出现以下几种问题：
油渣多而出油率不够：主要是菜籽炒好后，降温不够。
滤油速度缓慢：主要是菜籽在压榨中，原料杂质大，灰寺多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热 打开，另外两个过滤器要交替使用，及时清除滤布上的残渣，清洗 或更换滤布。
当我们在使用液压榨油机时要懂得榨油机常见的故障及排除方法，因为能了解这些知识的话，可以为我们节约很大一笔维修费用。从而降低生产成本。
液压榨油机在压榨花生时易出现的几个问题：回油，主要原因是油线被堵，可用铁棍敲击下料边榨条，油莎豆 油精炼设备价格，疏通油线；另处炒籽加入适量水，使炒出的花生有弹性，即可避免此 现象。饼碎：主要是花生炒得温度低，应在花生快炒好时加大火将温度提高，及时入榨。
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